Trudno sobie wyobrazić dawną wieś bez krów, mleka i masła oraz kiszonej kapusty. Masło i kiszoną kapustę zna każde dziecko, a tradycyjny proces ich powstawania widzieli nieliczni.
Nic straconego, można to nadrobić, o czym przekonały się dzieci ze SOSW w Karczmiskach, które odwiedziły naszą Izbę Tradycji .
Najpierw obejrzały dawne sprzęty używane w kuchni przez nasze prababcie a następnie w drewnianych maselnicach zwanych kierzankami własnoręcznie wyrabiały pyszne masło oraz maślankę. Na koniec tej „maślanej biesiady” każdy mógł skosztować pajdy chleba ze swojskim masłem, a jego smak z pewnością na długo pozostanie w pamięci.
Dzieci mogły również popróbować swoich sił w szatkowaniu kapusty oraz poznać proces jej kiszenia.